第273章 丹香烹湘灵(第2/2 页)
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微微对此菜饶有兴趣,急于比较江兵所烹之鱼与眼前的有何差异,便迅速尝了一口。
“嗯,与师兄你烹饪的味道相似却又有所不同。”
这其中的微妙差异虽微小,却被微微敏锐地察觉出来。
然而她却难以断定究竟谁的手艺更胜一筹,皆因两位大师之作皆可谓美味至极。
江兵察知她之意,含笑回应:
“他所选用的剁椒品质更佳,如若比较起来,此次怕是要输给他了。”
闻其言语,诸位弟子皆感惊讶,继而纷纷举筷朝剁椒鱼头聚首而去。
“嘶,好辣啊!”
“记得上次在灵山度假村,师兄你也曾做过此菜,那时并无太大差别。”
“必然有区别,否则师兄也不会这般言辞。”
“恕我愚钝,未能品出其中分别。”
此刻,钟穗秀眉微簇,开口道:“似乎确实有些不一样。”
姜寒回首望向她,带着好奇问道:“钟穗师姐,你品得出何处不同么?是如何的不同呢?”
其他弟子们此刻皆凝视过来,一时之间不知是该质疑自己感官的敏锐度,还是怀疑他人是否有所遗漏。
钟穗含笑而答:“此盘菜肴所用剁椒更为辣烈且咸重,故口感更为激爽刺激。”
想当年江兵所做的那道剁椒鱼头固然精妙绝伦,然相较之下,今日之菜品显然更加令人血脉偾张。
诚然,辣味实则是一种痛觉的享受,嗜辣之人往往乐此不疲,久而久之口味愈发浓重,故川菜与湘菜等重口味菜肴得以流传天下。
江兵赞赏地看着钟穗,道:“师妹你的舌尖感知力非凡,倘若投身厨艺之道,成就未必在我之下。”
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