第109章糖(第1/1 页)

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@但至今未能看到真实的还原黄泥水淋糖法。

@冷知识，白糖的在天工开物里边有制作方法。

@白糖是中国人发明的，不小心无意间发明的。

@土屋顶上的黄土块掉到了熬糖的锅里，然后红糖就变成了白糖，但是可惜的是目前没有人能还原。

@但是真正的红糖有清甜感，白糖那么纯反而只剩下甜了。

@ 唐代以前就没有糖…

@好好看书，甘蔗做糖最早是战国时期，唐太宗时期从西域技术融合，最后唐大历年间由四川遂宁人成功研究出白砂糖工艺，后于《天工开物》记载。所以甘蔗做糖工艺，和引进没关系，工艺战国就有记载了。

@唐朝王玄策奉命从天竺请来了制作石蜜的匠人，后来在扬州复刻成功！

@北方糖萝卜南方甘蔗所以没法比较没法说！

@甘蔗糖浆。放久了它也会结晶成白糖颗粒状。

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